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굴비가 오랫동안 얼었으면 잡내나 군내가 있을 수 있으니, 한번 물에 씻어주세요
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보리 굴비 외에 홍어, 병어조림, 육사시미등이 있고, (예약제) 세트메뉴도 있으니
매콤달콤한 고추장에 무친 굴비고추장이나 보리굴비 본연의 맛이 잘 표현되는 찐보리굴비로 요리하는 경우가 많다.
다만 재판부는 이들이 항소심에서도 혐의를 다툴 수 있다고 보고, 보석허가취소 결정이나 법정구속은 하지 않았습니다.
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다이아몬드 모양의 영광굴비 인증마크 굴비 구입하실 때 꼭 확인하셔야하는 부분이죠^^
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인터넷에 영광굴비 보리굴비를 직접 만든다고 통보리에 재워서 김치냉장고에 넣으셨다가 먹지도 못한 사연을 보았습니다.
굴비 찔때 비린내가 솔솔 나는데 최대한 비린내를 제거를 위해 소주를 넣어 줍니다.
보리의 쌀겨 성분이 숙성과정에서 비린내를 없애주고 맛도 좋게 만들어주었다고 합니다.
산소식품의 보리굴비는 바로 꺼내서 간편하게 조리가 가능하니 너무 만족했어요.
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